15분 완성 분식세트! 떡볶이와 모듬튀김

6시 이후로는 가족끼라고 하더라도, 나가서 사먹기가 쉽지 않지요

이제는 일찍 문을 닫는 식당도 많아지는것 같습니다.

 

오늘 저녁으로는 분식 세트를 만들어 먹어보기로 했답니다.

분식하면 김밥, 떡볶이, 튀김, 순대가 생각나지만

김밥은 손이 많이 가고 재료준비에 시간이 걸리기 때문에

떡볶이와 모듬튀김 세트로 정했습니다.

 

떡볶이는 추억의 국민학교 떡볶이로 정했습니다.

튀김에는 역시 국물이 넉넉한 스타일의 떡볶이가 좋죠.

추억의 국민하교 떡볶이

튀김은 노브랜드에서 이것저것 구매를 했습니다.

제가 가장 좋아하는 김말이 튀김 한봉지를 구매했어요.

에어프라이어에 금방 만들 수 있고, 가격도 착한데다가

맛도 너무 좋은 노브랜드 고추김말이입니다.

노브랜드 고추김말이

그래도 모듬튀김인 만큼 김말이만 있어서는 안되겠지요.

노브랜드를 둘러보다가, 채소튀김을 발견했습니다.

떡볶이와 먹으려고 샀는데, 이거 대박 맛있어요.

진짜로 채소튀김 특유의 향이 잘 살아있어요

 

5개 들어있는데 가격은 5천원 가량입니다. 그다지 노브랜드스러운 가격은 아니겠지만

한덩이가 너무 맛있어요, 그냥 튀김으로 먹어도 좋고

제가 추천드리는 조합은 1번이 떡볶이구요, 2번이 튀김우동!

진짜 강추 ㅋㅋ 꼭 사서 드세요

노브랜드 채소튀김

떡볶이 내용물입니다.

떡과 소스 두개, 그리고 어묵이 들어있습니다.

이제 저녁식사 준비를 시작합니다. 예상 조리시간은 약 15분

시간을 맞추려면 우선 떡을 물에 볼려놓고

그 사이에 튀김을 에어프라이어에 준비시켜서 15분을 가동시켜줍니다.

에어프라이어가 돌아가는 동안에는 떡을 손으로 하나씩 하나씩 뜯어줍니다.

얼어있는 떡을 다 풀어주면

이제는 떡볶이 제조를 시작합니다.

모든 조리는 조리법에 나와있는대로 하는게 가장 맛있죠

조리법대로 식용유에 양념장과 떡을 함께 볶아줍니다. 

식용유에 양념장을 볶는다

 

다 볶아지면 울 380ml 를 추가해 넣어줍니다.

떡볶이는 얼른 볶아서 접시에 담아놓습니다.

이제 튀김을 완성해볼께요

김말이와 채소튀김, 그리고 오징어 튀김입니다.

오징어튀김은 빠삭마켓에서 행사할 때 구매했어요

튀김옷 안에 오징어가 굉장히 탱글탱글합니다. 

요렇게 모듬튀김과 떡볶이로 한끼 식사 끝

정말로 15분이면 뚝딱 만들수 있는 분식세트의 최고조합

떡볶이와 모듬튀김입니다.

 

휴가 시즌도 끝나가고, 어느정도 더위도 한풀 꺾인 요즘

코로나 확진자가 2천명에 육박해가는 밖에 돌아다니기 보다는

집에서 이렇게 금방 뚝딱 만들어 분식으로 한끼 해결해보세요